Bierhaus & Burgergrill seit 2014

Im Zapfhahn servieren wir euch über 40 regionale Biersorten, Craftbiere, handgemachte Burger und Leckeres vom Grill – und das alles im Herzen der Bamberger Altstadt.

Support your local Dealer! Im Fokus unserer Speisekarte stehen unsere Burgerkreationen. Wir verwenden für unsere Burger 100% frische Rindfleischpatties von der Bamberger Metzgerei Kalb.  Unser Rindfleischblend besteht nur aus hochwertigem Fleisch aus Schulter und Hochrippe. Unsere Burgerbuns werden noch täglich in echter Handarbeit vom Bamberger Traditionsbäcker Alfred Seel hergestellt.

Karma strikes back! Deshalb bieten wir neben unserem vegetarischen Halloumi Burger und dem veganen Jackfruit Burger als Fleischalternative selbstgemachte Pinto-Bean Patties und vegane Burgerbuns an. Außerdem kreiieren wir auch immer wieder vegane und vegetarische Monatsburger.

Quality first! Natürlich achten wir auch bei unseren Steaks und Ribs auf die Qualität und verwenden ausschließlich hochwertiges Fleisch ohne künstliche Zusätze von unserem Bamberger Metzger.

Ein Herz für Bier! Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht euch alle Bamberger Biere und das Beste aus dem Umkreis auszuschenken! Da die Bierwelt hier aber noch nicht aufhört, haben wir au´ßerdem Craftbiere und Bierspezialitäten aus aller Herren Länder für euch im Angebot!

Biergarten is life! Bier und Burger könnt ihr im Sommer auch in unserem Biergarten genießen. Oder ihr gönnt euch einen Cocktail an der Bar im Hof bei unseren Kollegen vom Schluckspecht.